Moringa je stále zelený tropický strom a zatím nejbohatší plodina, co do množství antioxidantů, minerálů, vitamínů a aminokyselin, která je na světě známa. Proto se jí také přisuzují až zázračné účinky na zdraví a vitalitu těla i mysli.
Pro mnohé obyvatele je přímo zásadní potravinou, která jim dodává všechny důležité živiny, včetně všech devíti esenciálních aminokyselin. Kromě nich obsahuje na 90 vitamínů (nejvíce pak vitamínu A, E (tokoferol), B1 (thiaminu), B2 (riboflavin), B9 (kys. listová), 46 antioxidantů, minerály (zejména vápník, hořčík, železo, draslík), bílkoviny a další. Obzvláště vhodná je pro duševně či fyzicky náročná povolání, nebo pokud jste vegetarián, vegan, senior, cukrovkář či celiak. Vynikající je pro kojící matky.
Moringa podporuje
Naše pracovní aktivity na rozvojových projektech nás kolem roku 2010 zavedly mezi konzumenty, pěstitele a propagátory moringy olejodárné v Etiopii. Nadchla nás jak moringa, tak svépomocná kooperativa žen, která moringu začala pěstovat a prodávat, aby lépe uživila sebe a své rodiny.
Po seznámení s moringou a komunitou pěstitelů kolem ní jsme se pustili do hlubšího průzkumu a zjistili, že je moringa jako superpotravina v ČR v podstatě neznámá, a přitom ji Afričané intenzivně a přirozeně využívají a konzumují po generace. To, co na českém trhu tehdy bylo, nebylo kvalitní a bylo to poměrně drahé. Díky společnému nadšení se nám podařilo v roce 2015 založit značku mojeMORINGA - nyní už TIBIBIRI, která má za cíl fair trade spoluprací podpořit úsilí etiopských farmářů v čele s kooperativou žen, které moringu pěstují, sklízí a suší ve venkovské oblasti kolem Arba Minch.